流浪貓筆記本

到日本一定要來吃的拉麵，一碗拉麵加上半熟蛋，幸福的味道，滿意的微笑，飽餐了一頓，回台灣後還會想起拉麵口感和味道，下次有機會還要來吃「一蘭拉麵」。

日本自助旅行想吃拉麵，搜尋後選擇「一蘭拉麵」，

他是連鎖店，可輕易的找到拉麵店，

不用抓著腦袋在地圖上巷道裡轉圈圈找不到方向，

剛好上野車站內就有店舖，

很開心~

早上在車站裡閒逛，意外發現了「一蘭拉麵」所在的位置──上野駅「山下口」旁

心中盤算著今晚一定來報到。

晚上六點多，門口已有人排隊等候，

先在這台販賣機選擇、購買需要的餐點，

也可以使用Suica(西瓜卡)付款。

上方是主要餐點─拉麵及半熟蛋，或者要加麵等。

下方為一些其他的項目：生啤酒、茶、白飯等。

如果此時在這裡沒有點餐購買，用餐時候想要加點也可以，

桌上有一張加點單，到時候再勾選就可以了。

等待服務生帶位，

並給予拉麵的喜好圈選單，有中文翻譯，

例如：口味的選擇，清淡還是厚重；麵條的軟硬度，油膩的程度，是否加辣...等等

圈選後放於座位桌上，並按鈴通知廚房服務生，

這一區是幾個人同桌，可與朋友們一起用餐。

通常是一個個人空間的座位，由活動木板隔開，空間有點窄小。

座位上方有茶杯，有開水可自行取用。

不久，餐點上桌，服務生將前方的竹簾放下，

擁有個人不被打擾的空間，盡情享用餐點的自在。

另外，桌上還有一張加點菜單

當我一口接著一口西哩呼嚕快吃完時

決定加點：半替玉(半碗麵)和半熟蛋

碗裡留著至少一半的湯，再把加點的半碗麵倒入

半熟蛋也很好吃

開心，滿足的一餐

飽餐一頓，微笑的走出，才發現

門外已有排隊的人潮

享用日期：2014.Apr.7  於 上野山下口店

「一蘭拉麵」官方網站：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html