今日打算一早去築地市場吃新鮮海產、握壽司,若要吃「壽司大」,聽說要一大早去排隊,有人一早六點就到達,而且是網路推薦必吃美食,對於第一次來到東京,也期待品嚐這新鮮,但是要我早起六點到築地還真是困難,我想九點之前到達還算可以吧,帶著輕快的腳步與滿心的期待出發。
在東京早上八點多與上班族一起搭地鐵,真是不智之舉,想說這旅行應該要悠閒慢走,卻被周遭的環境搞得心情緊張,上野車站往東京的上班人潮多得要在地鐵排隊,雖然班次密集約兩分鐘就有一班,但是車上還是爆滿,滿到臉都要貼在門上。我才坐了兩站就決定在秋葉原下車,轉換東京Metro日比谷線坐到築地,這條地鐵線乘坐的人少很多。
由築地車站走到築地市場約五分鐘,當我走到市場正門前,看見了告示牌寫著:休~市~日~。斗大的漢字如當頭棒喝,我滿心期待的海鮮握壽司...沒了,站在門口呆住,頓時畫面呈現黑白,腦後烏鴉飛過,臉上多條黑線,啞口無言...,這時心想:幸好,沒有一早六點來築地~^0^~
只能說無緣阿,在我查的資訊裡,休市日為假日、周日,但今天是星期三啊!?
﹝後來得知有時候星期三也會休市,出發前請上網查明,以免白跑一趟。請連結:築地市場休市日﹞
築地市場的內部位置圖,紅色區塊就是商店區。
此為商店區放大圖,有名的「壽司大」在六號館。
來到門口看見告示:休市日。無奈~
築地市場沒開,那就逛逛築地場外市場。
半開放式廚房,透明隔板,現場製作。
「串玉」
築地場外市場,就像在逛菜市場...
這位穿紫色制服的小弟,叫賣魷魚絲,豪氣大方的抓一大把放入透明盒,堆疊爆滿尖得像山一樣,連盒子都無法蓋起來。
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離開築地市場的回程中,在秋葉原車站轉乘JR線,隨手買了這家「八天堂」的奶油麵包,選了抹茶口味,沒想到意外的好吃,抹茶奶油綿密,口感細緻,重點是不會太甜,低溫保存中的奶油,還有些清涼,細嫩的麵包與綿密的奶油融合在嘴裡,香氣滿溢,只是奶油麵包好像要低溫保存,無法長時間於常溫中,所以無法帶回來,再說回上野後就要去機場了,不會經過「八天堂」的店舖,啊~這樣的美味,只能留在記憶中了~~
「八天堂」的網址http://www.hattendo.biz
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提早到達成田機場第一航站,先到四樓逛逛,這家(Dashi-Chazuke 音譯)是日本料理茶泡飯,看到茶泡飯就來嚐鮮,門口廣告看板的鰻魚飯應該不錯吃。
茶泡飯的位置在,成田機場第一航站,四樓,圖中的左下角編號37
編號37在左邊橘色列,餐飲、咖啡類的「日本料理」。
成田機場官方網站:http://www.narita-airport.jp/ch2/guide/map/index.html
在機場裡,這樣的鰻魚套餐,日幣1300,算是價格實惠。
一碗鰻魚飯,一壺茶湯,還有兩疊小菜,一豆腐。
拿起空碗,挖一些白飯與鰻魚,先品嚐原味,接著可以加些小菜混合,最後倒入茶湯,鰻魚飯在茶湯的加入後,更覺提味。
加入一小瓢哇沙米,滋味也不錯。
這家Dashi-Chazuke茶泡飯的網站http://dashichazuke-en.com/index.php
旅遊日期:2014.Apr.9
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築地市場休市日:http://www.tsukijigourmet.or.jp/calender.htm
「築地市場」交通:
1.都營大江戶線在「築地市場」站下車,A1出口
2.東京METRO日比谷線在「築地」站下車
大江戶線築地市場站A1出口,就是築地市場正門入口
東京METRO日比谷線「築地」站出口,還要走三個路口才到築地市場
「八天堂」的網站:http://www.hattendo.biz
Dashi-Chazuke茶泡飯的網站:http://dashichazuke-en.com/index.php
成田機場官方網站:可下載pdf檔
http://www.narita-airport.jp/ch2/guide/map/index.html